Galletas de Miel
Galletas de Miel
Tambíen llamada NÉCTAR DE LOS DIOSES tiene propiedades como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida. No es recomendada en diabéticos, bebes de menos de 1 año,alérgicos y en dietas restringidas en calorías ya que 100 gr. equivale a 325 calorías
Ingredientes:
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Agua 125 c/c
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Miel 150 gr.
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Azúcar negra
150 gr.
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Harina 600 gr.
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Margarina
150 gr.
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Bicarbonato 10 gr.
Procedimiento:
En un bols disolver el agua con la miel (si hiciera mucho
frió calentar el agua previamente).
Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa en el centro todos los ingredientes y unir sin amasar hasta
lograr una masa lisa. Estirar con un palo de amasar hasta llegar a 1 cm de
espesor, cortar con un molde de 6cm. (podes utilizar una lata de arvejas como
cortante). Estirar en una placa solo rociada con aceite vegetal o enmantecada.(sin harina). Llevar
a un horno de 180 º por aprox. 10 minutos.
